職業マスタ– archive –

陶器・磁器・炻器を成形・施釉・焼成して工芸作品や食器を制作するアーティスト。

木工・塗装・張地の技術を使いオーダー家具・修理・内装を手がける家具職人。

ビル・マンションのエレベーター・エスカレーターの定期点検・修理・部品交換を担う保守員。

上下水道の配管工事・修理・維持管理を担う水道インフラの専門職人。

ガス設備の定期点検・漏れ検査・安全指導・緊急対応を担う保安の専門員。

庭園・公園・個人宅の植栽管理・剪定・造園工事を担う造園の専門職人。

沿岸・沖合で定置網・釣り・刺し網などの漁法で魚介類を漁獲する漁業従事者。

農業体験ツーリズムや食育プログラムで都市住民に農業の魅力を伝えるインストラクター。

レシピ開発・料理本執筆・メディア出演・料理教室を通じて食の知識を普及する専門家。

製菓・パン専門学校で洋菓子・和菓子・パンの実技と理論を教える講師。